INSTRUCTIONS :

1. Faites griller 1 tasse de flocons d'avoine entiers à feu vif avec 1 cuillère à café d'huile de coco vierge.

2. Ajoutez 2 tasses d'eau et une pincée de sel de mer ainsi que des épices (vanille ou cannelle).

3. Remuez continuellement à feu moyen avec une cuillère en bois pendant 7 à 8 minutes jusqu'à obtenir une texture crémeuse et un peu granuleuse. Juste avant de servir, ajoutez un filet de lait d'amande.

4. Garnissez avec des fruits frais de saison et du granola pour un peu de croquant supplémentaire.

5. Ajoutez un tourbillon de beurre de noix maison onctueux ou de sirop d'érable.

Bon appétit !