INGRÉDIENTS (pour 2 personnes):

• 250 ml de lait de coco bio au autre lait végétal
• 3 cs de graines de chia
• 1 cs de sirop d'érable (optionnel)
• 1/4 cc d'extrait de vanille (optionnel) ou poudre de cacao (crue)
• Fruits des bois frais ou congelés

INSTRUCTIONS:

1. La veille (ou min. 2 h à l'avance), mélangez les ingrédients (sauf les fruits) dans un bol et laissez reposer 10 min. Re-mélangez.

2. Placez dans de bocaux en verre. Vous pouvez faire des couches en alternant avec des fruits frais. Recouvrez les bocaux & laisser reposer min. 2h à toute la nuit.

Les puddings restent bon pendant 3 jours au frigo si vous ne mettez pas de couches de fruits. Parfait pour un petit-dej' ou snack.